- 4 pedazos de rape de 200gr. limpios de piel y espinas
- 1 zanahoria
- 1 calabaza cortada en juliana
- 10 judías tiernadas cortadas en juliana
- Sala marinao maldon
- Romero fresco
- Aceite de oliva
- Acepte de ceps
» Preparación
Marcar el rap en una paella.
Posar les verdures al mig d'un paper d'alumini, damunt de les verdures el rap, el romaní, la sal i un raig d'oli de ceps.
Tancar hermètic (això es molt important ) i posar-ho al forn fort durant aproximadament 5 minuts, és el punt, quan s'infla com un globus.
